ITALIAN FOOD

• Burrata, ντοµατίνια confit. •Burrata, confit cherry tomatoes.

•Tηγανιτή µπάλα ριζότο µε σαφράν γεµιστό µε ossobuco, σερβιρισµένο σε φοντί παρµεζάνας και µετσοβόνε. •Fried saffron risotto ball filled with ossobuco, served on a Parmigiano & Metsovone fondue.

•Κόκκινα και κίτρινα ντοµατίνια, πίκλα κρεµµύδι, φρέσκος βασιλικός, stracciatella di burrata και ναπολιτάνικο tarallo. •Red & yellow cherry tomatoes, pickled onions, fresh basil, stracciatella di burrata & Neapolitan tarallo.

Φρέσκο ψωµί και φοκάτσια, φτιαγµένα στο εστιατόριό µας καθηµερινά. Freshly baked bread and focaccia, made in-house daily.

• Σαλάτα εποχής. Ρωτήστε το προσωπικό για την σαλάτα ημέρας . • Seasonal salad. Please ask your server for today's selection.

•Ένα κλασικό πιάτο του Πιεµόντε µε λεπτές φέτες µοσχαριού γάλακτος και σάλτσα τόνου. •A Piedmontese classic with veal slices and delicate tuna sauce.

Με φοντύ provolone del Monaco, τηγανητά κολοκυθάκια και κρέμα κολοκυθιού, δεμένα στο τηγάνι. With provolone del Monaco funde, fried zucchini and zucchini cream, tossed in the pan.

Με pecorino, guanciale, μαύρο πιπέρι και κρόκο αυγού. With pecorino cheese, guanciale, black pepper and egg yolk

Με κάπαρη, ελιές, ντομάτα San Marzeno, αντζούγιες και πιπεριά τσίλι. With capers, olives,San Marzano tomato, anchovies and chilli.

Με κρέμα κατσικίσιου τυριού αρωματισμένη με φρέσκο λεμόνι. With goat cheese cream flavoured with fresh lemon.

Pecorino Romano DOP and toasted black pepper,according to Roman tradition.

San Marzano tomato,eggplant cream ,fried eggplant,basil and ricotta salata.

Ταλιάτα Black Angus. Black Angus Uruguay Premium (350 g), served with mashed potatoes, roasted mushrooms,mushroom croquette and Maldon salt.

Large breaded and fried veal cotoletta,served with a seasonal side dish. Please ask the waiter for today's preparation.

Classic Italian with mascarpone and coffee Κλασικό ιταλικό με μασκαρπόνε & καφέ